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深藏功与名的调味品

时间:2019-03-29 13:28:39

生姜、葱白、芫荽、花椒等食材,我们对它们的了解多仅限于生活的常识,是常用的调味品,可是您知道这些也都是具有极大治疗作用的中药吗,例如生姜是止呕圣药,葱白能通阳。下面列举一些生活中常见的中药及其功效,如果亲朋好友或者自己遇到了小灾小病,又不想大费周章,则可于此摘一味两味,灵活处置,将中药化为美食。

生姜吃一口恨不得冒出一层薄汗,肚子里像喝了一杯热水一样暖暖的,这体现的正是生姜性辛能发散,味温能暖中的特点,这种特性决定了生姜能解表,既可以单用,又可以配合红糖、葱白煎服,治疗受风着凉导致的感冒轻证同时它又是“呕家圣药”,可治疗各种类型的呕吐,在有呕吐症状时喝生姜汁可以起到很好的止呕作用。

葱白看似只是汤面或凉菜上面的零星点缀,可有可无,但是它也不可小觑,入口微辣,吃下去身体也暖和起来,这是因为葱白辛温能宣通上下阳气,如前所述,可搭配着生姜煎煮服用治疗轻证的风寒感冒,也可与淡豆豉等其他较温和的解表药同用,如葱豉汤,几碗下肚,轻轻发汗,解表退热

胡荽,又称芫荽或香菜,是家中常用的调香料,香菜气味芳香,所以提香的作用很强,同时也能去除腥膻味,一碗拉面或牛肉汤做好后,盛到碗里时总要在表面撒上一把香菜才算完美,既美观,又能开胃消食、增进食欲。除此以外呢,香菜也可以起到解表的作用,与葱白等温和的解表药同用,可以治疗风寒感冒


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来源:搜狐

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